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Dinkelbrot – Nussig, kernig & voller Geschmack
Unser Dinkelbrot wird aus 100 % Dinkel hergestellt und mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen verfeinert. Das aromatische Urgetreide Dinkel sorgt für eine saftige Krume und einen leicht nussigen Geschmack – perfekt für alle, die auf natürliche und vollwertige Zutaten setzen.
Natürlich & vollwertig genießen
✔ 100 % Dinkel – ohne Weizen
✔ Mit Sonnenblumenkernen & Kürbiskernen für extra Biss
✔ Einfache Zubereitung – nur noch Hefe & Wasser hinzufügen
Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder als herzhafte Brotzeit – dieses kernige Dinkelbrot überzeugt mit seiner rustikalen Kruste und dem nussigen Geschmack.
Traditionelle Mühlenqualität aus der Region
Seit 1856 steht die Seitz-Mühle für beste Mehl- und Backmischungsqualität. Unser Dinkelbrot enthält hochwertige Dinkelprodukte und wertvolle Saaten – für ein nahrhaftes und geschmackvolles Brot, das einfach gelingt.
Dinkelbrot | 0,750 kg
Eine Packung Brotbackmischung mit ca. 450 ml lauwarmes Wasser und ca. 40 g Hefe etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes oder mit Seitz-Trennspray besprühtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 220°C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken.
