Echter getrockneter Sauerteig.
Echter Sauerteig, schonend getrocknet: einfach ansetzen, 20–24 Stunden reifen lassen und los geht's. Kein wochenlanger Züchtungsprozess, kein Pflegen, kein Risiko. Und das Beste: Philipp lässt sich jederzeit selbst wieder trocknen und aufbewahren: für unzählige weitere Backrunden.
"Philipp" - Der Sauerteigstarter | 30 g
- Sofort einsatzbereit
Kein Züchten über Tage. In 20–24 Stunden hast du einen aktiven, sprudelnden Starter.
- Lange haltbar
Kühl und trocken gelagert bleibt Philipp viele Monate aktiv – immer griffbereit im Vorratsschrank.
- Selbst erneuerbar
Überschüssigen Starter dünn auf Backpapier streichen, bei max. 40 °C trocknen, zerbröseln, luftdicht aufbewahren – und Philipp lebt weiter.
- 100 % echter Sauerteig
Keine Aromen, keine Zusatzstoffe. Nur Sauerteig – mit natürlicher Säure und echtem Brotcharakter.

.png)















