Dinkelmalz | 250g

Dinkel Malz-Lecithin-Backmittel für Brötchen. Sehr gut geeignet für direkte Führung, Langzeitführung und Gärunterbrechung. Dieses Produkt wurde für "Slow-Baking-Bäckereien" entwickelt.

(Allergene sind fett und unterstrichen gekennzeichnet.)

Dinkelmahlerzeugnisse, Zucker, Dextrose, Dinkelmalzextrakt, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Kann Spuren von Nüssen, Ei oder Sesam enthalten