Dinkelkorn gepufft / gepoppt

Die Vorteile liegen klar auf der Hand

• Kein Kochereinsatz, bei gleichem Ergebnis nötig.
• Zeiteinsparung
• Schnelle Einsatzmöglichkeit.
• Hohe Wasserbindung mit dem 4 - 6 fachen des Eigengewichts.
• Eine TA Erhöhung von 3-6 %.
• Eine gleichmäßige und stabile Volumenvergrößerung.
• Hohe Frischhaltung durch den hohen Anteil an gebundenem Wasser.
• Höhere Ausbundsicherheit.
• Feinere Krume.
• Auch als Topping verwendbar