Hafer - Ganzkorn

Geschälte Haferkörner werden heute zu Flocken, Grützen, Mehlen, Kleie oder Knusperprodukten verarbeitet.

Ganzer Hafer eignet sich zudem zum Brotbacken (gemischt mit Weizen- oder Dinkelmehl), für Plätzchen oder als Zusatz zu Aufläufen und Salaten.

Hafer