Beschreibung

In diesem neuen Kurs dreht sich alles um die süßen Schnecken! Ob fluffige Zimtschnecken mit karamellisiertem Topping, saftige Nussschnecken mit knackigem Mandel-Topping oder weitere Schnecken-Variationen, die auf der Zunge zergehen – hier entstehen kleine Kunstwerke aus Hefeteig. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Füllungen und Toppings zu und zeigen, wie mit einfachen Handgriffen aus einem Grundteig viele köstliche Varianten entstehen. Auch ein kleiner Schneckenkuchen darf natürlich nicht fehlen! Neben wertvollen Tipps zur Teigführung, dem richtigen Ausrollen und Formen der Schnecken, erfährst du, wie du sie perfekt glasierst, karamellisierst oder veredelst. Am Ende des Kurses kannst du deine duftenden, frisch gebackenen Schnecken mit nach Hause nehmen – oder gleich vor Ort genießen! Dauer: ca. 3–4 Stunden Teilnehmerzahl: max. 10 Personen Ort: Seitz-Mühle, Talstraße 180, 69198 Schriesheim Inklusive: alle Zutaten, Rezepte zum Mitnehmen, Vesper & Getränke