Beschreibung

Knusprig, goldbraun und herrlich aromatisch – Laugengebäck begeistert mit seinem einzigartigen Geschmack und der typischen Kruste. In unserem Laugen-Backkurs lernen Sie, wie Sie klassische Brezeln und weitere Laugenleckereien wie Laugenstangen oder Laugenbrötchen ganz einfach selbst herstellen. Was erwartet Sie? ✅ Die Geheimnisse eines perfekten Hefeteigs für Laugengebäck. ✅ Formen und Schlingen von Brezeln – mit Profi-Tipps für die perfekte Brezelform. ✅ Herstellung weiterer Laugengebäcke, z. B. Laugenstangen oder Laugenbrötchen. ✅ Der richtige Umgang mit der Lauge für die typische goldbraune Farbe und den unverwechselbaren Geschmack. ✅ Backtipps für den perfekten Ofentrieb und eine schöne Kruste. Kursdetails: ⏳ Dauer: ca. 3-4 Stunden 👨‍🍳 Teilnehmerzahl: max. 10 Personen 📜 Inklusive: Alle Zutaten und Materialien Rezeptmappe zum Mitnehmen Ihre selbst gebackenen Laugengebäcke zum Mitnehmen und Genießen Ob traditionell mit grobem Salz oder kreativ mit Käse, Saaten oder Kräutern – entdecken Sie, wie vielseitig Laugengebäck sein kann!