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Weißbrot & Baguette – Knusprig, locker & einfach selbst gemacht
Mit unserer Weißbrot- und Baguette-Backmischung gelingt dir im Handumdrehen ein luftiges, goldbraun gebackenes Brot mit knuspriger Kruste. Ob als klassisches Weißbrot oder als französisches Baguette – die feine Mischung aus Weizenmehl, Weizengluten und hochwertigem Backmittel sorgt für eine perfekte Konsistenz und besten Geschmack.
Perfekt für jedes Frühstück & jede Mahlzeit
✔ Klassisch luftig & locker – mit knuspriger Kruste
✔ Vielseitig einsetzbar – für Weißbrot, Baguettes oder Brötchen
✔ Einfache Zubereitung – nur noch Hefe & Wasser hinzufügen
Ob als Baguette zum Grillen, knusprige Brötchen fürs Frühstück oder fluffiges Weißbrot für Sandwiches – mit dieser Mischung gelingt dir immer ein perfektes Ergebnis!
Traditionelle Mühlenqualität aus der Region
Seit 1856 steht die Seitz-Mühle für erstklassige Getreideprodukte und traditionelles Handwerk. Unsere Backmischung bietet eine optimale Mischung für locker-leichtes Weißbrot und aromatische Baguettes – ganz einfach zu Hause gebacken.
Weißbrot / Baguette | 750g
Eine Packung Brotbackmischung mit ca. 480 ml lauwarmes Wasser und ca. 50 g Hefe etwa 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Abgedeckt 30 Minuten gehen lassen. Mit bemehlten Händen Brot oder Brötchen daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes oder mit Seitz-Trennspray besprühtes Blech legen, bzw. den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen. Oberfläche mit Wasser bestreichen, einschneiden und im vorgeheizten Backofen bei 230°C (Umluft 220°C) backen. Nach 10 Minuten die Temperatur um 30°C senken.
